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一看就是母豹子。
这绝对是好玩意儿啊,要不怎么说,这冬天的哈赤马子才能被叫做雪蛤,而春秋时候的哈赤马子顶多也就叫林蛙。
冬天的林蛙味道鲜美,主要原因如下:
冬季这哈赤马子进入冬眠,不再进食,体内脂肪和蛋白质等营养物质得到充分积累,使得肉质更加肥美。
冬眠期间又停止摄食,体内毒素逐渐排出,减少了苦味和腥味,提升了口感。
低温使哈赤马子活动减少,肌肉纤维得到充分休息,肉质变得细嫩,口感更好……
特别是那母豹子,肚子里都是籽,那可是最具有营养的滋补品,一口下去别提有多肥美了。
“**,中啊陈老弟……我折腾了三四天,各屯各村也全都通知了个遍,大喇叭嗷嗷叫,就专门收这玩意儿都没有收到多少!”
“你这是从哪儿整这么多?”
终于回过神来的张安喜,脸上已经露出了笑容!
刚才老板还在质问他忙了这么多天,为啥这哈赤马子的数量不见多!
实在是因为这大冬天,这玩意儿根本就不好找,先不说母豹子,就算是公的也得满雪地里挖,就跟那大海捞针一样。
要是到了春天,这土地软,还好找一些,通过那些老农们的经验,溜溜小河沿,还有石头缝子里!
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